En el año 1912, España y Francia se reparten oficialmente Marruecos mediante un tratado. La zona norte se convierte en protectorado español.

Año 1606: El Ayuntamiento autoriza el establecimiento de los Trinitarios Descalzos en la calle Calderones. Algunos días antes había llegado a Baeza fray Juan Bautista de la Concepción y  había alquilado la casa donde habían de instalarse.

Año 1641: La celebración de la fiesta de San Andrés estaba dotada por el Ayuntamiento. En un acuerdo de este día se dice, “... se gaste todo lo que fuere necesario en la dicha fiesta...”

Por este año no se fija una cantidad determinada, como ocurre, por ejemplo, para las fiestas de San Francisco de Borja y Santa Teresa, que también ostentan el patronazgo de la ciudad. En otras diversas ocasiones sí figuran en presupuesto todas las cantidades que se han de gastar en estas celebraciones.

Año 1643: Copia literal de una carta presentada en el Cabildo Municipal que se celebra en este día: “Fray Hermenegildo de San Juan, Ministro del Colegio de Religiosos Descalzos de la Santísima Trinidad de esta ciudad de Baeza, en nombre de dicho Colegio= Digo que junto a la huerta de este convento hay una callejuela a que se entra por la calle grande de los Reinosos y sale a el campo, es calle desierta y ya por lo uno ni otro lado no ha quedado casa alguna para ver por ella pasar nadie. Sólo sirve de echar las basuras y cascajos de estos barrios a cuya causa, con ser altas las tapias de esta huerta a que alinda la dicha calle, las van casi igualando con la dicha tierra que echan, de suerte que todos los que quieren, así hombres como mujeres, desde la misma calle ven y sojuzgan la dicha huerta y a los religiosos si a ella salen. Demás de ello hay otros inconvenientes mayores que son el estar allí lo más del día gente baldía y mal entretenida ya jugando a naipes o en otros entretenimientos menos decentes y honestos, por ser lugar ya solo...”

Año 1682: En la sesión del Cabildo Municipal celebrada en este día, D. Antonio de Herrera y Guzmán, veinticuatro, dijo que había mandado limpiar la plaza de la Olla, que estaba llena de basura y que, para mayor adorno, ha mandado construir una cruz de piedra, por lo que suplicaba licencia para colocarla. El Ayuntamiento no sólo autorizó la instalación, sino que libró ciento ochenta reales para empedrar la plaza.

Año 1824: Unos curiosos datos estadísticos, mandados recopilar por la Junta de Aranceles, nos ilustran sobre la industria baezana en aquella fecha. Había 4 telares de lienzo, 2 telares de paños, 5 hornos de tejas y ladrillos, 2 fábricas de tinajas y 2 de curtidos de pieles. Se fabricaban lienzos de cáñamo y lino; paños; bayetas; sargas ordinarias; tinajas de 3 a 70 arrobas; cordobanes y badanas de especial calidad. Las cantidades producidas eran: de 2600 a 2800 varas anuales de lienzos; 800 varas de ancho y angosto;  unas 30000 piezas de tejas y ladrillos cada horno; 80 piezas en cada fábrica de tinajas (unas 1500 arrobas de capacidad total); 8000 cordobanes y 2000 badanas. Los precios eran: 7 reales la vara de cáñamo; 9 reales la de lino; 16 reales la de bayeta; 10 reales la de sarga; el millar de tejas costaba 150 reales; 120 reales el millar de ladrillos; la arroba de vacío de tinaja se cotizaba a 2 reales y ¾; la libra de cordobán estaba a 14 reales; y la pieza de badana costaba entre 4 y 5 reales. El consumo de lienzos, tejas, ladrillos y tinajas era del total de lo manufacturado; de cordobán y badanas, la cuarta parte de lo que se fabricaba.