V Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra

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BaezaForos.- La Diputación, la Junta de Andalucía y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) organizan por quinto año consecutivo el Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra, que nuevamente tiene lugar en el Hotel Escuela de La Laguna de Baeza (Jaén), en esta ocasión entre el 26 al 29 de junio.

Este encuentro, que tiene como objetivo fomentar el uso del aceite de oliva de calidad entre los restauradores, contará en esta edición con la presencia de cocineros de prestigio como Joan Roca, de Gerona, Jordi Butrón, de Barcelona, Joan Burgués, de Lérida y José Luis Navas, de Jaén.

Programa completo de actividades del V Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra